ご訪問下さりありがとうございます(^-^)
長崎県対馬にて、対馬産の魚介類を中心に販売業を営んでおります。


◉対馬庵 店長のこだわり◉
対馬の海を知り尽くした店長の
〜『純対馬産』の商品を『鮮度と品質にこだわる生産者』と共にお届けする〜
と言うこだわりのもと、たくさんのお客様に喜んで頂いています。

この度、より多くの方に対馬の美味しいものをお届けしたいとの思いから、出店させて頂くことに致しました。

まずは、当店でも1番人気の「ヒオウギ貝」を中心に展開していく予定です。

産地直送で、ご注文を頂いてから獲りに参りますので、より新鮮でおいしいものをお届け致します。

他にも、対馬には新鮮なおいしい魚介類がたくさんありますので、旬の獲れたてのものをご用意することも可能です。
随時出品予定です。
ぜひお問い合わせ下さい。

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◉対馬の魚介類がおいしい理由◉

それは
〜『対馬の命』が詰まっているから〜

○対馬の地形

山が深く、四方を海に囲まれている対馬は、自然が生み出す本物の食材に出逢うことができる島でもあります。

島を縁取るリアス式海岸とそこに形作られる大小の入江は、波穏やかなゆりかごとなって多くの魚を育むと言われます。

北には日本海、南には東シナ海。
対馬の海はこの2つの海を行き来する通り道になっています。

・対馬暖流と沿岸水が混合することでプランクトンや小魚などが豊 富！

・海底地形も東側のなだらかな傾斜と西側の急深な地形、沿岸 には磯瀬が散在するなど変化に富んだ地形により、イカやブリなど の回遊性魚類の他、アワビやワカメなどの根付資源にも富んでいま す！

○対馬の海水

対馬の海水はとても綺麗です。
自然いっぱいの対馬の山からのミネラルが大量に注がれています。

対馬の海水は、カルシウムがマグネシウムより多く、体にやさしいミネラルバランスなのです！

そんな、対馬の山と海の自然の恵みを一身に受けて育ったヒオウギ貝や、その他魚介類は『対馬の命』が詰まっています。
なので、おいしいだけでなく、栄養満点でとても体に良いのです。

◉ぜひ一度『対馬の命』が詰まった「ヒオウギ貝」を召し上がってみて下さい◉